Gurmelere organik lezzetler

Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri Paloma Foresta Hotels’de düzenlenen Gala yemeğinde buluştu

Gurmelere organik lezzetler
  • 09 Mart 2019, Cumartesi 11:05

 

 

Gastronomi sanatı ve sunumunun gelişmesini amaçlayan Paris merkezli uluslararası gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerinin Gala yemeği Beldibi’ndeki Paloma Forest Hotels’de gerçekleşti. Derneğin Antalya yöneticileri ile dernek üyeleri ve misafirlerinin katıldığı yemek öncesi bir kokteyl verildi. Antalyalı gurmeler ve misafirleri daha sonra otel mutfak ekibinin organik ürünler kullanarak hazırladığı ve büyük bir görsellikle sunulan organik lezzetlerin tadına baktı.

Organik lezzetler

Tam buğday unu, Izgara Enginar, Yeşil Zeytin, Kuru Domates ve Avakado Ezmesi, Organik Zeytinyağı, Filiz Biberiye, Eski Kaşar ve Diş Sarımsak’tan oluşan Organik Lezzetler Tabağı sunumu ile başlayan gecede, Avakadolu Humus ve Organik Domates Tozu ile tatlandırılmış Bebek Ahtapot adlı deniz ürünü büyük beğeni kazandı. Yerli ve yabancı uluslararası şaraplar eşliğinde Kerevit Sırtı, Bahçe Yeşillikleri, Bıldırcın yumurtası Poşe ve limon ezmesi ile Kerevit Sırtı Salatası, Organik Soğan Çorbası, Organik Meyveli Limonlu Sorbet, Dağ Kekikli Dana Bonfile madalyon ve soğuk sufle gurmelerden tam not aldı.

Mükemmelliğe teşekkür

Chainedes Rotisseurs Antalya Bölge Başkanı M.Nihat Tümkaya gecenin sonundayaptığı konuşmada, derneğin organizasyonları içerisinde yer alan gala yemeğine ev sahipliği nedeni ile Paloma Hotels ailesine ve Genel Müdür Ayhan Çakıcı’ya, Genel Müdür Yardımcısı Ertan Dalkılıç, Yiyecek ve İçecek Müdürü Mustafa İsen, Restoran müdürleri Mahmut Yalçınkaya ve Murat Aydın ile F&B ekibine, Yiyecek Üretim Direktörü İsmail Gürsoy, Mutfak Şefi Şafak Çiller, Haydar Geçit, Çağdaş İlker ve Mutfak ekibi ile mönü sunumunu yapan Paloma Hotels Yiyecek ve İçecek Grup Direktörü Uluç Ali Yenerler’e teşekkür etti ve derneğin plaketlerini sundu.

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

sanalbasin.com üyesidir

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık