ArGe çalışmaları kapsamında yerli propolis üretildi

ArGe çalışmaları kapsamında yerli propolis üretildi

ANTALYA (AA) Antalya Teknokent'te ArGe çalışmaları kapsamında yerli propolis üretildi.

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ve Akdeniz Üniversitesi Antalya Teknokent'te yapılan ArGe çalışmaları sonucu üretilmeye başlanan yerli propolis, sözleşmeli arıcılık modeliyle arıcılardan elde edildikten sonra toz ve suda çözünebilir sıvı propolis ekstraktı olarak tüketime sunuluyor.

Antalya Teknokent Genel Müdürü İbrahim Yavuz, AA muhabirine, 2012'de Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının Teknogirişim Sermayesi Desteği kapsamında "Fonksiyonel bir gıda olarak propolisin toz ekstrakt halinde elde edilmesi" ArGe projesiyle ödül kazandıklarını söyledi.

Devam eden ArGe çalışmaları sonucu propolisi sıvı, toz ve arı sütü, polen ve bal karışımı olarak tüketilebilir halde son ürün haline getirdiklerini vurgulayan Yavuz,

"Propolisin Türkçesi, arı tutkalıdır. Propolis, aslında arıların kovanda kendileri için ürettikleri bir ürün. Antiviral, antibakteriyel, antifungal özellikleri olan çok önemli bir arı ürünü. Propolis, yüzyıllardır insan sağlığı açısından çok önemli olmuş bir üründür. Propolis'in saymakla bitmeyen faydaları, kullanım alanları mevcut. Şu anda geleneksel ve tamamlayıcı tıpta tedaviye yardımcı ürünler arasında yer alıyor." diye konuştu.

Yavuz, propolisin kovandan alındığı haliyle tüketilmesinin insan sağlığı açısından zararlı olduğunu belirterek, "Bu amaçla 10 yıldır ArGe çalışmaları yapıyoruz. Propolisi hem sıvı, hem de toz ekstraktı şeklinde üretebiliyoruz. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonların çok olduğu dönemlerde kullanılabilir. Propolisi, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisiyle virüslere, bakterilere karşı kendimizi koruma kalkanı olarak düşünebiliriz. Propolis, sadece bir günlük bir ürün gibi değil, yılın her günü kullanılabilir. " ifadesini kullandı.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

sanalbasin.com üyesidir

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık
UA-9420185-1 google-site-verification: google03750594e72e0af5.html